2011年08月09日
トウキョウ建築コレクション2011に掲載されました!
トウキョウ建築コレクション2011の書籍に、「木のりんご箱の屋台」プロジェクトが掲載されました!
トウキョウ建築コレクションとは建築の全国修士設計展で、全国から建築系の大学院生が自身の作品や活動を出展し、そこで審査やディスカッションが行われます。
大子町屋台研究会の活動も一次審査を通過し、出展することができました。
「木のりんご箱の屋台」は筑波大学と大子町が共同で制作したのですが、そのときにつけたチーム名が「あぐりんご」です。これは「ugly(不格好な)」と「agri(農)」をかけていて、「大子町のりんごは不格好だけど、農家さんの手でひとつひとつ大切に育てられた美味しいりんご」という意味を込めています。
東京の代官山でプレゼンテーションも行ったのですが、とても面白い活動であるとたくさんの方に興味を持って頂きました。
書籍には私たちの今までの活動がまとめられていますので、ぜひ書店に行った際には一読下さい!
トウキョウ建築コレクション2011書籍購入はコチラ
トウキョウ建築コレクションとは建築の全国修士設計展で、全国から建築系の大学院生が自身の作品や活動を出展し、そこで審査やディスカッションが行われます。
大子町屋台研究会の活動も一次審査を通過し、出展することができました。
「木のりんご箱の屋台」は筑波大学と大子町が共同で制作したのですが、そのときにつけたチーム名が「あぐりんご」です。これは「ugly(不格好な)」と「agri(農)」をかけていて、「大子町のりんごは不格好だけど、農家さんの手でひとつひとつ大切に育てられた美味しいりんご」という意味を込めています。
東京の代官山でプレゼンテーションも行ったのですが、とても面白い活動であるとたくさんの方に興味を持って頂きました。
書籍には私たちの今までの活動がまとめられていますので、ぜひ書店に行った際には一読下さい!
トウキョウ建築コレクション2011書籍購入はコチラ
2011年07月19日
丘の上のマルシェに出店!
今月17日に大子のグリンヴィラで開催された「丘の上のマルシェ」に出店しました。
この日はとっても暑かったけど、素敵お店が集まっていたのでたくさんの人に来て頂きました。
「丘の上のマルシェ」会場
SATURN project by 森田屋さんのワークショップの様子
室内会場の様子
やたけんだって頑張ります!
お客さんの動線を考えながら、限られた空間の中でりんご箱と大きな屋根の屋台を使って店舗空間を作りました。
りんご箱の黒板でメニュー紹介
やたけんのれんも作りました
この日やたけんは、「あっ!アップルティー」と「りんご花唄」を販売しました。
「あっ!アップルティー」は大子産のりんごを煮出し、砂糖を一切使わずに作ります。
アイスで販売するのは今回が初めてで、少し準備に戸惑ってしまいましたが、おいしいアップルティーをみなさんに提供できたと思います。
乾燥させたりんごを煮出します
「あっ!アップルティー」完成!
「りんご花唄」はりんごの食感を残したゼリーとバニラアイスをミキシングさせて食べるアイスクリーム。アイスを食べながら生のりんごが味わえるなんて、もう最高!
バニラアイスとりんごゼリーをカップによそう
「りんご花唄」完成!
販売の様子。木のりんご箱が映えますね。
この日は本当に暑かったせいで、アップルティーもアイスクリームも見事に完売。
お越し下さったみなさん、本当にありがとうございました。
もしよろしければ、食べた感想など頂ければ幸いです。
上谷会長の締めの挨拶
みなさん、お疲れさまでした。
この日はとっても暑かったけど、素敵お店が集まっていたのでたくさんの人に来て頂きました。
「丘の上のマルシェ」会場
SATURN project by 森田屋さんのワークショップの様子
室内会場の様子
やたけんだって頑張ります!
お客さんの動線を考えながら、限られた空間の中でりんご箱と大きな屋根の屋台を使って店舗空間を作りました。
りんご箱の黒板でメニュー紹介
やたけんのれんも作りました
この日やたけんは、「あっ!アップルティー」と「りんご花唄」を販売しました。
「あっ!アップルティー」は大子産のりんごを煮出し、砂糖を一切使わずに作ります。
アイスで販売するのは今回が初めてで、少し準備に戸惑ってしまいましたが、おいしいアップルティーをみなさんに提供できたと思います。
乾燥させたりんごを煮出します
「あっ!アップルティー」完成!
「りんご花唄」はりんごの食感を残したゼリーとバニラアイスをミキシングさせて食べるアイスクリーム。アイスを食べながら生のりんごが味わえるなんて、もう最高!
バニラアイスとりんごゼリーをカップによそう
「りんご花唄」完成!
販売の様子。木のりんご箱が映えますね。
この日は本当に暑かったせいで、アップルティーもアイスクリームも見事に完売。
お越し下さったみなさん、本当にありがとうございました。
もしよろしければ、食べた感想など頂ければ幸いです。
上谷会長の締めの挨拶
みなさん、お疲れさまでした。