2011年07月

2011年07月19日

丘の上のマルシェに出店!

今月17日に大子のグリンヴィラで開催された「丘の上のマルシェ」に出店しました。
この日はとっても暑かったけど、素敵お店が集まっていたのでたくさんの人に来て頂きました。

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「丘の上のマルシェ」会場

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SATURN project by 森田屋
さんのワークショップの様子


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室内会場の様子


やたけんだって頑張ります!
お客さんの動線を考えながら、限られた空間の中でりんご箱と大きな屋根の屋台を使って店舗空間を作りました。

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りんご箱の黒板でメニュー紹介

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やたけんのれんも作りました


この日やたけんは、「あっ!アップルティー」と「りんご花唄」を販売しました。
「あっ!アップルティー」は大子産のりんごを煮出し、砂糖を一切使わずに作ります。
アイスで販売するのは今回が初めてで、少し準備に戸惑ってしまいましたが、おいしいアップルティーをみなさんに提供できたと思います。

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乾燥させたりんごを煮出します

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「あっ!アップルティー」完成!

 
「りんご花唄」はりんごの食感を残したゼリーとバニラアイスをミキシングさせて食べるアイスクリーム。アイスを食べながら生のりんごが味わえるなんて、もう最高!

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バニラアイスとりんごゼリーをカップによそう

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「りんご花唄」完成!

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販売の様子。木のりんご箱が映えますね。

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この日は本当に暑かったせいで、アップルティーもアイスクリームも見事に完売。
お越し下さったみなさん、本当にありがとうございました。
もしよろしければ、食べた感想など頂ければ幸いです。

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上谷会長の締めの挨拶

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みなさん、お疲れさまでした。


yataken at 21:04|PermalinkComments(4)TrackBack(0)イベント